Voor een heerlijk broodje belegd met mortadella of salami moet je bij Pane e Salame zijn, in het centrum van Rome. Naast broodjes hebben ze ook heerlijke salades en plankjes met vleeswaren om te delen. Een heerlijk lunchplekje die je niet mag missen!
Tot voor kort had ik nog nooit gehoord van Pane e Salame in Rome, tot een vriendin mij er op wees. Daar moet je eens lunchen zei ze. De lekkerste broodjes en plankjes met vleeswaren, groenten en olijfolie. Eenmaal aangekomen stond er een lange rij buiten. Want ja, lekker eten is populair. Hoewel je de broodjes ook heel makkelijk als take away kunt bestellen, besloten wij om even te wachten op een tafeltje. Dat is soms toch net wat leuker.
Al snel was er plek en werden wij achter in de zaak neergezet. Erg leuk omdat je vanuit hier alles kan bewonderen. Hoe de Italianen achter de smalle bar de broodjes klaarmaken en even opwarmen onder de grill of hoe ze behendig ergens van boven twee wijnglazen vandaan toveren om die vervolgens in te schenken met een heerlijke wijn. Over wijn gesproken, wij kozen voor een chianti op de kaart, die maar €3 per glas is. Echter toen wij dit aan de ober vertelde zei hij dat we beter voor de tweede wijn konden kiezen, een biologische rode wijn uit Lazio die vanwege de smaak veel beter bij ons plankje met vleeswaren zou passen. Zo gezegd, zo gedaan. En dat is maar goed ook. De wijn is heerlijk en ook de verse vleeswaren smaakte mij erg goed.
Andere alternatieven bij Pane e Salame
Geen zin in een een plankje vleeswaren?? Kies dan voor een lekkere salade met tonijn of kalkoen, of kies voor een van de vele belegde broodjes. Het plankje to share, wat wij kozen is er in verschillende formaten. Je betaald per persoon €5, €10 of €15 euro en krijgt een bord vol vleeswaren. Er ligt spek, parmaham, salami, mortadella, twee soorten kaas en gegrilde courgette. Samen met honing en jam en lekker vers brood. Zo lunch je eens anders dan thuis. Bekijk de Facebookpagina van Pane e Salame voor meer informatie over de openingstijden.
You might also like
Leave A Reply