De regio Campania ligt in Zuid-Italië en grenst in het westen aan de Tyrreense Zee. De naam van de regio is rechtstreeks van het Latijn afgeleid. De Romeinen noemden de regio namelijk Campania Felix, wat gelukkig land(schap) betekend. De hoofdstad van Campania is Napoli. In de middeleeuwen was de Amalfikust, zoals de westkust wordt genoemd, één van de belangrijkste handelssteden in Europa.
De regio is opgedeeld in vijf provincies, hieronder te zien samen met andere belangrijke steden
Onder Campania vallen ook nog een drietal eilanden. Namelijk Capri, Ischia en Procida. Allen zijn te bereiken met de ferry via de haven van Napoli en/of Sorrento.
De Romeinen noemden dit gebied ‘het gelukkige Campania’. De lekkerste tomaten ter wereld komen uit de regio Campania. Samen met mozzarella en basilicum betekend dat hét recept voor insalata caprese. Dat is een goed voorbeeld van de typische keuken in Campania, weinig middelen maar optimaal resultaat. Dat maakt deze keuken vooral zo puur. Pizza en pasta zijn hier populair, maar vaak alleen met de tomaat als basis. De Napolitanen eten graag robuuste pastasoorten, zoals rigatoni (grote penne) of cannelloni.
Ga je binnenkort naar Campania en heb je vragen over de regio? Of ben je op zoek naar fijne plekken om te overnachten of lekkere restaurants? Laat het me weten. Ik geef je graag de tips die je nodig hebt. Vind je het fijner als ik actief met je meedenk om jouw reis uit te stippelen? Ook dat is mogelijk. Ik help je met veel plezier. Neem hier contact met mij op.
