Panpepato: het recept voor het traditionele nagerecht uit Terni
6 december 2023
Kerst is de periode bij uitstek om je te buiten te gaan aan verrukkelijk eten. En verrukkelijk eten, dat kunnen de Umbriërs als geen ander. In Umbrië heeft elke regio haar eigen specialiteiten. In Terni staat er volgens eeuwenoude traditie panpepato als dessert op het kerstmenu. In deze ronde cake komen de bittere smaak van pure chocolade en de intense smaak van noten en specerijen samen met de zoetheid van honing en gekonfijt fruit. Wil je dit heerlijke toetje zelf maken? Hier is het recept!
(meer…)
No Comment