Deze week ben ik te vinden in de regio Puglia. Elke dag schrijf ik een leuk artikel over wat ik gedaan en bezocht heb. Vandaag neem ik jullie mee naar de Dauni Mountains en de oude stad Bovino in de regio Foggia.
Na enkele uurtjes slaap sta ik om half zes alweer naast mijn bed. Ik heb best goed geslapen en ben heel enthousiast om de rest van de groep te ontmoeten. Na een warme douche en het inpakken van mijn koffer ga ik naar beneden voor het ontbijt. Achterin de zaal die ik wat mensen met herkenbare oranje shirtjes zitten. Ik stel mezelf voor en sluit me aan. De groep is heel enthousiast over deze reis en ik merk al gelijk dat iedereen zin heeft om Puglia te ontdekken en nieuwe vrienden te maken. We wachten rond 08:00 ’s ochtends op het busje wat ons komt ophalen. Helaas heeft de bus vertraging en worden we pas om 10:00 opgehaald. Dit is echter geen probleem omdat iedereen zo met elkaar in gesprek is dat we tijd te kort komen om elkaar beter te leren kennen.
Als de bus tegen 10 uur eindelijk aan komt rijden kan de dag echt beginnen. We zijn onderweg naar de Dauni Mountains en gaan vanaf Bari al snel de snelweg op. Het is een super mooie zomerdag, strakblauwe lucht en zeker wel 30 graden. We rijden een heel stuk op de snelweg langs de zee, wat heel mooi is om te zien. Op een gegeven moment verliezen we de zee uit het oog en nemen de afslag richting Compobasso. Vanaf hier komen we veel olijfbomen en groen tegen langs de wegen. Hoe dichter we bij de stad komen, hoe meer hogen bergen je begint te zien. Ook het landschap wordt heuveliger en het wegdek slechter. Wanneer we nog geen 5 minuten verwijderd zijn van onze eindbestemming houdt onze minibus er ineens mee op. De motor begint te roken en iedereen stapt uit voorzorg uit. Er wordt gelachen en alle fotocamera’s komen tevoorschijn om onze goede start van de week vast te leggen en te delen via social media. Gelukkig zijn de begeleiders met een andere minibus waardoor we per groep naar onze eerste activiteit worden gebracht.
Klimmen op grote hoogte
Aangekomen bij de Dauni Mountains worden we begeleid naar het park en de instructeurs, waar we een heel parcours hoog in de bomen gaan afleggen. Vanaf de grond lijkt het makkelijk. Je klimt van boom naar boom en overwint onderweg enkele obstakels. Dit is voor mij volledig nieuw en dat maakt het extra leuk om te doen. Nadat ik mezelf onhandig in een klimgordel heb gehesen sta ik bij het begin van het eerste parcours moed te verzamelen om omhoog te klimmen. Door middel van twee haken die je continue vast moet hebben aan een sterke stalen draad weet je zeker dat je niet zomaar naar beneden kan vallen. Behalve die twee haken heb je ook een katrol aan je klimgordel hangen zodat je op de grote stukken naar beneden kan glijden. In het begin ben ik heel bang om te vallen en gaat alles moeizaam en krampachtig maar na een tijdje heb ik het door. Grote stappen maken en goed uitkijken waar je je voeten neerzet.
Lunch in La Cantina
Na de inspannende ochtend zijn we opgehaald (ja, de bus deed het weer!) en verder gereden naar een nabij gelegen plaats Bovino. Hier kregen we een heerlijke lunch aangeboden in Ristorante La Cantina. De typisch Italiaanse lunch bevat heel veel antipasti, waardoor je alleen door dit al gegeten te hebben bijna vol zit. Op tafel staat onder andere heerlijke salami, drie soorten kaas, gefrituurd brood en veel groenten.
Hierna verschijnt er nog veel meer lekkers op tafel. Zoals een groot bord met pasta, bereid met spinazie, tomaat en knoflook.
Pasta met spinazie, tomaat en knoflook
En als je denkt dat de Italianen hier alleen ’s avonds een toetje eten dan heb je het mis. Ook na de lunch wordt er vaak een dolce geserveerd. Er komen bordjes uit de keuken waarop een lekker toetje te zien is. Het is ijs gemaakt van ricotta en hazelnoten en bevat ook nog gedroogd fruit. Het heeft iets weg van slagroomijs, maar voor de rest is de smaak moeilijk te vergelijken met andere desserts. Het smaakt in ieder geval heerlijk!
Ricotta ijs met hazelnoten en gedroogd fruit
Kathedraal in Bovino
Na de uitgebreide lunch vertrekken we met de gids door de straten van Bovino. Ze neemt ons mee naar de kathedraal aan de rand van Bovino, dat vooral vroeger erg belangrijk was. Vanaf dit punt heb je een geweldig mooi uitzicht. De weg die beneden loopt is de scheiding van de twee regio’s Puglia en Campania en werd vroeger veel gebruikt door het leger.
Het uitzicht vanaf de Kathedraal in Bovino
Na een drukke eerste dag vertrekken we na de rondleiding door Bovino richting hotel Europe in Foggia. Onderweg stoppen we nog even voor een mooi uitzicht, de ondergaande zon!
De ondergaande zon vlakbij Bovino
De eerste dag is voorbij gevolgen en ik ben dan ook blij als we ’s avonds bij het hotel aankomen. Iedereen is moe van alle indrukken die we vandaag gekregen hebben. In de lobby wordt ons verteld dat we een ‘quick shower’ mogen nemen en binnen 15 minuten weer beneden in de lobby moeten zijn. Gelukkig is het restaurant waar we gaan dineren om de hoek dus hoeven we niet ver te lopen. Het restaurant verwacht ons al en zet ons aan een lange tafel. Dit is voor mij het eerste avondmaal in Italië, aangezien ik gisteravond pas om 11 uur aankwam in het vorige hotel. Het zal moeilijk worden om de heerlijke lunch te overtreffen maar wat hou ik toch van Italiaans eten! We krijgen een simpel maar heerlijk diner met mozzarella en een heerlijke pasta. Daarna nog vlees en als je nog niet vol genoeg zat, een overheerlijk toetje. Tegen een uur of 12 vertrekken we slaperig en voldaan terug naar het hotel waar ons weer een korte nacht te wachten staat.
You might also like
Comment
Mooi!!!