Verscholen in het schilderachtige heuvellandschap van Toscane, omgeven door uitgestrekte wijngaarden en wuivende olijfbomen, ligt het kleine wijnhuis Panzanello.
Geschiedenis wijnhuis
De geschiedenis van Panzanello gaat terug tot het jaar 1427. Francisco Ciucci D’Ugolino kreeg het idee om stroomopwaarts druiven te selecteren en de pitten van de beste druiven te hergebruiken om te zorgen dat het lang steeds betere vruchten bleef dragen.
In 1964 werd het landgoed Panzanello gekocht door Anna Maria Sommaruga. Ze besloot de boerderij te verbouwen tot het landhuis dat het nu is. Haar neef, Andrea Sommaruga verhuisde in 1994 naar Panzanello waar zijn avontuur als wijnmaker begon.
Wijngaard
Vanuit de uitgestrekte wijngaarden, verspreid over ongeveer 90 hectare, worden met de hand de beste druiven geplukt. De Sangiovese-, Canaiolo-, Colorino-, Vermentino- en Chardonnay-druiven groeien onder de warme Italiaanse zon en krijgen hun rijke aroma en smaak door de zorgvuldige handelingen van Andrea en zijn collega’s.
Chianti Classico
De Chianti Classico van Panzanello, een combinatie van de Sangiovese-, Canaiolo- en Colorino-druiven, is als een dieprode rivier van rijp fruit en lichte kruidigheid die de zintuigen prikkelt. Vol en rond in de mond, met zachte tannines en een lange afdronk, is deze wijn een ware smaaksensatie.
Chianti Classico Riserva
De Chianti Classico Riserva is gemaakt van de Sangiovese en Cabernet druif. De wijn wordt 18 maanden gerijpt op eikenhouten vaten en daarna nog 12 maanden op de fles. Om de aroma’s en structuur te behouden wordt de wijn niet gefilterd. De wijn heeft een complex samenspel van rood fruit, kruiden en vanille. Stevig en vol van smaak, met rijpe tannines en een onvergetelijke afdronk.
De vrouw van Andrea, Ioletta, is gefascineerd door de mensen die van over de hele wereld komen om hun wijnen te proeven. Voor Panzanello verzorgt zijn de PR en de argiturismo.
Als je op zoek bent naar authentieke Italiaanse wijnen die de essentie van de Chianti-streek weerspiegelen, dan is een bezoek aan Panzanello een absolute must! Zit een bezoek er even niet in? Bekijk dan hun website, voor meer informatie over het wijnhuis en de wijnen. Groot pluspunt: je kunt de wijnen ook online bestellen.
