
Ricetta per i Pici Pici all’aglione dal sud della Toscana
I pici all “aglione sono un classico della Toscana meridionale, in particolare della Val di Chiana. Questa pasta spessa e tirata a mano viene servita con una profumata salsa di aglio (aglione) e pomodoro. L” aglio gigante è delicato, dolce e dal sapore delicato e, insieme all “olio d” oliva e ai pomodori, costituisce il condimento perfetto per questa pasta rustica.