Eataly Schiphol opende op 18 juli 2025 haar eerste Nederlandse locatie, gevestigd in Lounge 1 (Schengen-gebied) op Amsterdam Airport Schiphol. Dit wereldberoemde Italiaanse foodconcept brengt reizigers een smaakvolle ontsnapping met vers bereide Italiaanse klassiekers, een espressobar én verse croissants. Lees meer over Eataly op Schiphol!
Met de opening op Schiphol zet Eataly een belangrijke stap in haar internationale uitbreiding. Het is bovendien het allereerste Eataly-filiaal in een luchthaven in Noord-Europa, wat deze locatie extra uniek maakt. De keuze voor Lounge 1 – het drukbezochte Schengen-gedeelte van de luchthaven – is geen toeval: hier passeren jaarlijks miljoenen reizigers die vaak nog tijd hebben voor een maaltijd of een korte shopervaring.
Eataly combineert op deze nieuwe locatie het beste van de Italiaanse keuken met de snelheid en toegankelijkheid die luchtreizigers nodig hebben. Het resultaat is een plek waar je even kunt ontsnappen aan de hectiek van de luchthaven en je in gedachten alvast in Italië waant.
Bij Eataly Schiphol draait alles om vers, authentiek en met liefde bereid Italiaans eten. De menukaart is afgestemd op reizigers die óf snel iets mee willen nemen, óf juist even willen genieten van een uitgebreidere pauze.
Pizza alla pala – luchtig deeg, rijkelijk belegd en vers uit de oven, geserveerd op de traditionele houten plank.
Panini en focaccia – gevuld met hoogwaardige Italiaanse kazen, vleeswaren en groenten.
Aperitivo-corner – wijnen, prosecco en cocktails, geserveerd met kleine Italiaanse hapjes, ideaal voor wie nog even wil ontspannen voor vertrek.
Espressobar – krachtige espresso, romige cappuccino en zoetigheden zoals cannoli en tiramisù.
Delicatessenwinkel – van olijfolie uit Toscane en pasta uit Gragnano tot artisanale koekjes: perfect als cadeau of als eetbare herinnering aan je reis.
Elke hap en slok is een ode aan de Italiaanse eetcultuur: puur, seizoensgebonden en altijd met oog voor kwaliteit.
Ook Schiphol zelf is enthousiast over de komst van Eataly Schiphol. Volgens de luchthaven sluit het concept perfect aan bij de wensen van reizigers die op zoek zijn naar een combinatie van snelheid, kwaliteit en beleving.
“With Eataly, we are bringing an iconic Italian food concept to Schiphol and the Netherlands that perfectly matches our travellers’ desires: quick, fresh and high quality. It is a great addition to Lounge 1, where we continue to focus on improving the traveller experience, through more ambiance and a wide range of offerings.”
— Arthur Reijnhart, Commercial Director Schiphol
Met deze woorden onderstreept Schiphol dat Eataly niet alleen een plek is om te eten, maar ook een strategische aanvulling op het aanbod van Lounge 1, gericht op het verhogen van de kwaliteit en sfeer voor reizigers.
Wil je tijdens je reis even proeven van Italië? Met deze tips haal je het meeste uit je bezoek aan Eataly Schiphol:
Let op de locatie – Eataly bevindt zich in Lounge 1, het Schengen-gedeelte van Schiphol. Je hebt alleen toegang als je een ticket hebt voor een vlucht binnen de Schengenlanden.
Plan je tijd – Ook als je maar tien minuten hebt, kun je snel een espresso en een zoetigheid meepakken. Heb je langer de tijd? Neem plaats voor een uitgebreide aperitivo of lunch.
Neem Italië mee naar huis – Eataly biedt producten die je eenvoudig in je handbagage kunt meenemen. Denk aan olijfolie, pasta en Italiaanse koekjes.
Begin je reis in Italiaanse stijl – Start je vakantiegevoel al op de luchthaven door te genieten van de authentieke smaken en de Italiaanse sfeer die Eataly uitstraalt!
Heb jij al zin gekregen om je volgende reis via Schiphol te beginnen met een tussenstop bij Eataly? Deel je ervaring in de reacties!
Met ruim 188 aantal pagina’s over de regio Toscane is onze onze Travel Guide onmisbaar bij een bezoek aan Toscane. Buon viaggo!
De Toscane Travel Guide is een digitale uitgave. Na bestelling krijg je zowel op je scherm als in je e-mail een link om de Travel Guide te downloaden. Je kunt ‘m daarna opslaan en op meerdere apparaten (pc, laptop, smartphone of tablet) van alle tips in de Travel Guide genieten.
